Artà à Majorque : que voir et que faire

Il y a des villages à Majorque qui figurent dans les guides touristiques depuis des décennies et d’autres qui restent en marge de ces circuits, mais qui n’ont rien à leur envier. L’un d’eux est Artà, une ville située au nord-est de l’île, dans la région du Llevant.

Que ne lui manque-t-il pas ? De l’histoire, un centre historique plein de caractère, des criques et des plages et, pour couronner le tout, l’une des grottes les plus spectaculaires de Majorque.

Alors, pourquoi n’est-elle pas aussi touristique que Valldemossa ou Sóller ? Nous ne le savons pas, mais ce dont nous sommes certains, c’est que nous allons continuer à vous donner des raisons de venir visiter Artà à Majorque.

Découvrez Artà à travers son histoire

Artà vient de l’arabe yartan, qui signifie jardin. Mais l’histoire de cette commune commence avant que les Arabes ne foulent ces terres.

Les vestiges archéologiques de la zone démontrent que cette région était habitée il y a plus de 3 000 ans. Une preuve en est le site de Ses Païsses ; il se trouve à quelques kilomètres du centre et est l’un des plus importants des Baléares.

Il possède des murailles en pierre parfaitement conservées qui protégeaient une soixantaine d’habitations. Il a été fouillé dans les années 60 par l’archéologue italien Giovanni Lilliu et se visite aujourd’hui — l’une des choses à faire absolument à Artà !

Ensuite vinrent les Romains, puis les Arabes et au XIIIe siècle la conquête chrétienne de Jacques Ier, qui modifia le tracé du village mais qui conserve encore des vestiges de toutes ces époques.

Que voir dans le centre historique d'Artà

Le centre historique d’Artà doit se parcourir à pied. La rue principale est le Carrer Ciutat, une voie piétonne d’où l’on aperçoit, au fond, le Sanctuaire de Sant Salvador, où se tient le marché hebdomadaire — dont nous parlerons plus tard — et où se concentrent la plupart des bars, restaurants et boutiques du village.

Commencer par ici est plus que bien, mais il y a encore plus !

Sanctuaire de Sant Salvador

Monter jusqu’au Sanctuaire de Sant Salvador est quelque chose que vous ne pouvez pas manquer lors de votre passage à Artà. Il se trouve à 182 mètres d’altitude et depuis le sommet, on voit tout le centre urbain, ainsi que la Sierra de Llevant et la Méditerranée.

Vous pouvez découvrir son intérieur et son petit musée totalement gratuitement de 8h00 à 18h00.

Et attention, ce sanctuaire a une histoire compliquée : il a été incendié par les habitants du village eux-mêmes et sur ses ruines a été construit le bâtiment actuel. Pourquoi ? Le mieux est de demander dans le village, pour voir ce que chacun vous raconte ; il y a plus d’une théorie, bien que la plupart racontent que c’était pour freiner l’épidémie de peste noire, car le Sanctuaire de Sant Salvador avait été utilisé comme hôpital provisoire.

Grottes d'Artà

Les Grottes d’Artà se trouvent, techniquement, dans la commune de Capdepera — elles sont l’un des vestiges d’une ancienne division administrative qui n’est pas restée tout à fait claire. Bref, le fait est qu’elles sont connues sous le nom de Grottes d’Artà et se trouvent à environ 15 kilomètres du village. Elles ont servi de refuge aux pirates et de sanctuaire aux combattants de l’armée maure au XIIIe siècle. Elles sont situées à environ 50 mètres au-dessus du niveau de la mer, au Cap Vermell, et ont comme entrée une énorme bouche de roche.

Une fois à l’intérieur de ces cavités — parmi les meilleures grottes de Majorque ! —, la visite guidée dure entre 35 et 40 minutes et couvre environ 700 mètres de galeries et de salles — l’Enfer, le Purgatoire, le Théâtre et l’Orgue et la salle des Drapeaux — dans lesquelles vous allez trouver des stalagmites pouvant atteindre 22 mètres de hauteur.

La température ici est de 18 °C et l’humidité de 80 %, donc si vous y allez en été, emportez un pull ou une veste.

Elles sont beaucoup moins connues que les Grottes du Drach, ce qui fait que moins de monde les visite et qu’elles sont donc plus tranquilles. Elles sont ouvertes toute l’année et l’entrée ne dépasse pas 15 €.

Musée régional d'Artà

Dans le centre historique se trouve également le Musée régional d’Artà, qui possède une collection de vestiges archéologiques et de pièces ethnographiques qui vont vous aider à comprendre pourquoi la commune est ce qu’elle est.

Maison de Ca'n Cardaix

Et comme dans toute visite digne de ce nom d’une commune, vous allez passer par la place de sa mairie, n’est-ce pas ? Alors profitez-en pour découvrir l’histoire de la Maison de Ca’n Cardaix, qui date du XVIe siècle et se trouve à côté de l’hôtel de ville.

Cette construction est l’un des exemples les mieux conservés d’architecture traditionnelle majorquine ; elle possède un portail en marès, des fenêtres grillagées, une fenêtre Renaissance avec des motifs végétaux et un magnifique jardin que vous pourrez voir car il sert d’esplanade à un restaurant.

Plages, criques et espaces naturels à ne pas manquer à Artà

Artà n’a pas de côte propre, mais le Parc naturel de la Péninsule de Llevant est très proche, ce qui fait que si vous venez découvrir le village, vous pourrez profiter de plus de 1 600 hectares de territoire protégé et de jusqu’à quatorze sentiers de randonnée différents. Les plus populaires sont ceux qui se terminent à la plage : celle de s’Arenalet des Verger est l’une des plus belles criques de Majorque.

Et en chemin, passez par l’Ermitage de Betlem, un temple du XIXe siècle en pleine sierra qui mérite d’être visité, avec un environnement des plus tranquilles et des vues qui se savourent particulièrement si vous le visitez tôt le matin, avant que la chaleur ne monte.

D’autres plages ? Cala Mesquida et Cala Ratjada, plages de référence de la zone, sont à moins de 20 minutes en voiture. Cala Mesquida est plus sauvage, avec des dunes et pratiquement sans constructions, et Cala Ratjada possède un port, une promenade maritime et plus d’options de loisirs.

La gastronomie majorquine ne manque pas non plus ici

Artà possède l’un des rares marchés qui se tiennent de manière traditionnelle sur toute l’île. Chaque mardi, de 9h00 à 14h00, la rue principale se remplit d’étals proposant de la nourriture typique majorquine, de l’artisanat de la région élaboré avec du palmier nain — paniers, chapeaux et sacs —, des textiles, des articles en cuir, des fruits et légumes de potagers voisins.

Et quelque chose que vous devez absolument goûter, ce sont les herbes douces Moyà, une liqueur d’anis aux herbes typiques majorquines, et les biscuits salés ARTÀsanes ; ces deux produits sont élaborés ici, à Artà !

Vous cherchez un endroit pour manger ? N’importe quel restaurant ou bar d’Artà vous proposera une carte complète avec des produits typiques, mais vous devez sans aucun doute aller prendre votre petit-déjeuner au Café Parisien, un établissement de style bohème et vintage avec une terrasse intérieure arborée.

Et pour déjeuner ou dîner, le Restaurant Sa Gripia et Ca’n Jaume sont très bien ; commandez l’arròs brut, le tumbet — pommes de terre, aubergines et poivrons en sauce tomate —, les panades de viande ou de poisson et, si la saison le permet, sobrasada et ensaimadas.

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