Goûtez la gastronomie majorquine

Découvrez le tourisme gastronomique en Espagne

Vous êtes gourmand ? Goûtez les boissons et les mets les plus délicieux de Majorque. Découvrez des saveurs uniques lors d’un circuit culinaire avec la gastronomie majorquine.

gastronomie typique

de Majorque​

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Empanadas majorquines

Ces pâtisseries sont composées d’une pâte croustillante et de garnitures juteuses et délicieuses, comme l’agneau, d’inspiration juive, ou le porc, lié à ses racines chrétiennes.

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Frito mallorquín

Le frito peut être préparé avec de la viande (porc ou agneau) ou des fruits de mer, appelé fritura marinera, capturant ainsi l’essence de la Méditerranée.

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Ensaimada

C’est le dessert le plus typique de l’île. On peut le déguster nature ou le garnir de chocolat, de confiture de coing, de crème d’amande ou de crème grillée.

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Sobrassada

C’est probablement le plat le plus populaire de l’île. Cette saucisse, affinée pendant plusieurs mois, contient du porc, du sel et du paprika.