Goûtez la gastronomie majorquine

Découvrez le tourisme gastronomique en Espagne

Vous êtes gourmand ? Goûtez les boissons et les mets les plus délicieux de Majorque. Découvrez des saveurs uniques lors d’un circuit culinaire avec la gastronomie majorquine.

gastronomie typique

de Majorque​

Empanadas majorquines

Ces pâtisseries sont composées d’une pâte croustillante et de garnitures juteuses et délicieuses, comme l’agneau, d’inspiration juive, ou le porc, lié à ses racines chrétiennes.

Frito mallorquín

Le frito peut être préparé avec de la viande (porc ou agneau) ou des fruits de mer, appelé fritura marinera, capturant ainsi l’essence de la Méditerranée.

Ensaimada

C’est le dessert le plus typique de l’île. On peut le déguster nature ou le garnir de chocolat, de confiture de coing, de crème d’amande ou de crème grillée.

Sobrassada

C’est probablement le plat le plus populaire de l’île. Cette saucisse, affinée pendant plusieurs mois, contient du porc, du sel et du paprika.